Ingrédients

 

•5 cl de Tigre Blanc®

•2 cl de sirop de sucre

•1 citron vert entier

•10 feuilles de basilic

•1 jaune d’œuf

•Angostura

Matériel

 

•1 shaker

•1 strainer

Le petit +

 

Pour plus de mousse, shaker une première fois les ingrédients dans le shaker sans le jaune d’œuf et la glace !

Pour un Verre

difficulté : Niveau 2

LA MÉTHODE

 

Verser directement au fond d’un shaker Tigre Blanc®, le sirop de sucre et presser le citron entier. Ajouter ensuite les feuilles de basilic, le jaune d’œuf et les glaçons. Shaker vigoureusement et strainer dans le verre. Décorer avec 3 gouttes d’Angostura.

 

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